КУСО́К, -ска́, м. 1. Отделенная, отломанная, отбитая и т. п. часть чего-л.
Все значения слова «кусок»ГОВЯ́ДИНА, -ы, ж. Мясо коровы, быка, вола как пища. Щи с говядиной.
Все значения слова «говядина»Мы отправились на кухню, вытащили из холодильника большой кусок говядины и принесли его в комнату.
Вскоре огромные куски говядины варились в больших котлах, висевших над кострами.
По истечении указанного срока кладут куски говядины на решётку и жарят над раскалёнными углями до готовности, периодически переворачивая.